鶴来の町へ行く道すがら、新たな蕎麦屋へ出かけた。 ツユが濃く、いわゆる蕎麦通が大絶賛の店だと思う。 例によって、写真データを晒すサイトが見つかっていないので、詳細と写真は後日のお楽しみ。

杉玉が緑色に変った。 新酒が準備出来たってサインだ。 此処は、鶴来の小堀酒造店、萬歳楽を作っている店。 温故知新、個人のノウハウに学ばなければ・・・ でも、萬歳楽のサイトには、杉玉による、新酒が出来たよインジケーターが無かった。 せっかくのイン…